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BLESS Hotel Madrid

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Gastronomía

Así como el sabio no escoge los alimentos más abundantes, sino los más sabrosos, tampoco ambiciona la vida más prolongada, sino la más intensa. Epicuro

El placer de comer tiene un nombre y es Etxeko, el restaurante de Martin Berasategui en Madrid. Para conquistar los paladares hedonistas más exigentes BLESS Collection hotels, trae Donosti a Madrid el sabor más auténtico del Norte. Etxeko que significa en vasco 'hecho en casa' es un homenaje a la cocina de toda la vida a sus orígenes. La cocina tradicional toma todo el protagonismo en un espacio culinario único, donde saborear y emocionarte al experimentar nuestro menú elaborado por el gran maestro de la cocina Martín Berasategui.

Te ofrecemos una experiencia sorprendente donde disfrutar de la alta gastronomía sin extravagancias. Donde la técnica y la imaginación se ponen al servicio de la experiencia para brindar una vivencia culinaria completa. Donde la pasión por la cocina nos acompaña cada día para ofrecer a nuestros huéspedes y comensales el arte del buen comer, desde el desayuno hasta la última copa.

Bienvenidos al festín de sabores de BLESS Hotel Madrid.