Gastronomía

Desde la primera taza de café hasta la última copa y nos vamos, Versus es un espacio vibrante en el que no dejan de suceder cosas. Un lounge día y noche de estilo contemporáneo donde disfrutar de un magnífico desayuno buffet continental o a la carta a primera hora del día con bollería recién horneada y el café más selecto de la ciudad o para los que no les gusta madrugar un exquisito brunch. ¡Llega la hora del vermut! Abre el apetito en las elegantes barras que sirven aperitivos y cócteles creados por los mejores bartenders, cervezas de importación, vermuts caseros, vinos de categoría y el mejor surtido de encurtidos. El ritmo no para y comer puede alargarse hasta la cena, al son de buena música para disfrutar del mejor afterwork de la ciudad. Disfrutar de un menú a la carta durante todo el día bajo la tutela del chef Berasategui, será uno de los mayores lujos de la capital. Desayuno Versus cena, ¿con qué momento del día te quedas?

De lunes a domingo (incluido festivos): De 09:00 a.m a 11:30 p.m (Última comanda de pedido a 11:30 p.m).

Un bar clandestino decorado al más puro estilo speakeasy se convertirá en el mejor plan para hacerle un strike a la monotonía. Bebidas de importación y un irresistible menú para todos los gustos y apetitos será el tándem perfecto para disfrutar de una entretenida tarde en el centro de Madrid. Fetén dispone de una carta informal en la que podrás encontrar desde hamburguesas y platos con genuino sabor americano, tex-mex y castizo, hasta deliciosos y saludables smoothies. El placer de compartir con tus amigos de unos bolos en el Barrio de Salamanca solo es posible en BLESS Hotel Madrid, un bar con una combinación perfecta de estilo, sabor y diversión donde te esperan risas aseguradas mientras retas a tus amigos a una divertida partida de bolos en esta exclusiva y sorprendente bolera urbana. Sólo aquellos curiosos, entusiastas de la vida, hedonistas de la diversión que descubran como entrar a este bar clandestino podrán deleitarse en una bolera nada convencional, una bolera Fetén.

Jueves a domingo: De 07:00 p.m a 02:00 a.m (servicio de comida de 07:30 p.m a 11:30 p.m).

La cocina tradicional vasca aterriza en Madrid de la mano del chef Martín Berasategui que cuenta con 10 estrellas Michelin. Etxeko es un viaje gastronómico al Norte, a sus orígenes, un homenaje a su familia y amigos, recetas vascas de toda la vida reinventadas donde la gran calidad de la materia prima toma todo el protagonismo. Un estilo clásico renovado, un sabor vanguardista que no sólo se puede apreciar en su carta, también se refleja en el interiorismo del local con capacidad para 88 comensales más 2 reservados para celebraciones especiales o si lo que apetece es tomar algo informal también es posible comer en la barra mientras disfrutas del espectacular trabajo del equipo de Berasategui. Un espacio culinario para despertar todos los sentidos, alta gastronomía para deleitarse con la cocina tradicional vasca de producto para disfrutar a la carta o con su menú degustación hecho para los paladares más sibaritas amantes viajeros que aman descubrir nuevos sabores y vivir experiencias que seguro dejarán una gran huella en su recuerdo. Etxeko Madrid abre sus puertas para colmar el placer de comer y calmar la sed de los más hedonistas en el siguiente horario:

De lunes a viernes: comidas de 1:30 p.m a 3:30 p.m y cenas de 8:30 p.m a 11 p.m.
Sábados y domingos: comidas de 1:30 p.m a 4 p.m y cenas de 8:30 p.m a 11:30 p.m.
Teléfono de reservas: 910861378