SLVJ nace con la idea de crear una nueva experiencia global entre gastronomía, diseño y diversión con la que crear experiencias inolvidables para los comensales más exigentes en un ambiente agradable que va elevándose poco a poco conforme se acerca la noche, cuando podrá disfrutar de Fetén by SLVJ.

Las creaciones llevan el sello del chef Fermín Azkue, con una inmensa creatividad culinaria, fruto de su capacidad para absorber y aplicar las técnicas y conocimientos de algunos de los mejores restaurantes de Europa.