La star d'Ibiza se trouve au BLESS Hotel Ibiza. Nous vous souhaitons la bienvenue à Etxeko Ibiza, le restaurant de Martín Berasategui dirigé par Paco Budia et récompensé par une étoile Michelin et un soleil Repsol. Un espace de haute cuisine qui célèbre les plaisirs de la gastronomie, les saveurs anciennes de Saint-Sébastien et les produits les plus sublimes de la mer Cantabrique et de la Méditerranée.

En plus de la cuisine avant-gardiste avec laquelle Martín Berasategui a mérité sa douzième étoile Michelin, il offre une atmosphère intime et exquise spécialement créée pour faire d'Etxeko Ibiza le meilleur restaurant de haute cuisine de l'île.

Le 19 août dernier, le BLESS Hotel Ibiza a célébré un événement culinaire exceptionnel : un dîner "quatre mains" réunissant le meilleur de deux maisons prestigieuses de Martín Berasategui, toutes deux récompensées d'une étoile Michelin. Cet événement exclusif a compté sur la participation de Xabier Goikoetxea, à la tête d'Oria, et d'Esteban Patricio, qui dirige Etxeko Ibiza.

Ce fut une soirée où les convives ont eu l'occasion de savourer une fusion unique de saveurs et de techniques, reflétant l'excellence et la maîtrise de ces chefs renommés. Une nuit inoubliable où créativité et tradition se sont unies pour offrir une expérience gastronomique inégalée.