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Bienvenido a Etxeko Ibiza

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BLESS Hotel Ibiza Etxeko

Bienvenue à Etxeko Ibiza.

La star d'Ibiza se trouve au BLESS Hotel Ibiza. Nous vous souhaitons la bienvenue à Etxeko Ibiza, le restaurant de Martín Berasategui dirigé par Paco Budia et récompensé par une étoile Michelin et un soleil Repsol. Un espace de haute cuisine qui célèbre les plaisirs de la gastronomie, les saveurs anciennes de Saint-Sébastien et les produits les plus sublimes de la mer Cantabrique et de la Méditerranée.

En plus de la cuisine avant-gardiste avec laquelle Martín Berasategui a mérité sa douzième étoile Michelin, il offre une atmosphère intime et exquise spécialement créée pour faire d'Etxeko Ibiza le meilleur restaurant de haute cuisine de l'île.

Nous avons le plaisir de vous informer qu'Etxeko Ibiza ouvre ses portes pour le déjeuner du dimanche, offrant une cuisine exquise pour votre plaisir.

Un hommage à ses racines

Les menus d'Etxeko sont dictés par la nature et la brise marine ibicenca. La proposition de Martín Berasategui nous transporte vers la tradition et l'innovation, avec des clins d'œil à la Méditerranée, la mer qui nous entoure.

Viandes tendres, poissons aux yeux brillants, tiges, herbes, vinaigrettes... Des préparations succulentes cuisinées dans le respect du produit local, dont la qualité est la star de nos créations qui encapsulent le meilleur des îles Pityuses et la polyvalence de la cuisine basque.

BLESS Hotel Ibiza Etxeko

"La cuisine n'a pas de frontières mais elle doit avoir des racines." Martín Berasategui

BLESS Hotel Ibiza | Etxeko

Contact » Téléphone. +34 648 66 61 39
hostess.ibiza@blesscollectionhotels.com