Alta cucina peruviana d’autore e cocktail creativi in un ambiente sofisticato che rende omaggio all’eredità inca, creando momenti memorabili a ogni boccone.

Steakhouse contemporaneo dove le braci e la precisione esaltano tagli selezionati e sapori intensi in un’esperienza elegante e indimenticabile.

Gastronomia d’avanguardia che offre un’esperienza immersiva, dove sapori, tecnologia e messa in scena si fondono in un viaggio multisensoriale.

Cucina mediterranea basata sui migliori ingredienti, arricchita da un tocco contemporaneo e internazionale. Un’esperienza gastronomica unica in cui eccellenza e servizio si incontrano attorno alla tavola.

Cloud 9 è il rooftop dell’hotel, situato al nono piano, da cui Ibiza si apre in una vista panoramica privilegiata. Uno spazio dedicato alla mixology d’autore, con classici reinterpretati e creazioni originali accompagnate da tapas da condividere, in un’atmosfera elegante con musica e viste uniche sull’isola.

The Alchemist è il punto d’incontro nella lobby dove caffè e mixology si fondono in un’esperienza contemporanea. Dai caffè di origine accuratamente selezionati al mattino ai cocktail signature al calar della sera, ogni creazione celebra l’arte di unire sapori, culture e momenti.

The Palm Club evoca l’immaginario dorato di Hollywood: palme, luce calda e un’atmosfera dove ogni incontro ha potenziale. Uno spazio aperto per connettersi, condividere e lasciare che le idee fluiscano, un punto d’incontro dove la giornata può iniziare con un caffè e terminare con un brindisi al tramonto.

Uno spazio all-day dining che accompagna l’ospite durante tutta la giornata. Inizia come area colazioni con un buffet fresco e vario e si evolve in un’offerta dedicata a pranzo e cena.

Alta cucina con il marchio Gordon Ramsay, con classici reinterpretati, cocktail esclusivi e intrattenimento in un’atmosfera unica a Ibiza, a soli 100 metri dall’hotel.

Un concetto dirompente e provocatorio in cui creatività, emozione ed energia diventano il vero motore di ogni piatto. Ispirato all’essenza dello street food e portato al limite con sapori intensi e audaci.