La stella di Ibiza è al BLESS Hotel Ibiza. Vi diamo il benvenuto a Etxeko Ibiza, il ristorante di Martín Berasategui guidato da Paco Budia e premiato con una Stella Michelin e un Sole Repsol. Uno spazio di alta cucina che celebra i piaceri della buona tavola, i sapori antichi di San Sebastián e i prodotti più sublimi del Cantabrico e del Mediterraneo.

Oltre alla cucina d'avanguardia con cui Martín Berasategui ha ottenuto la sua dodicesima Stella Michelin, offre un'atmosfera intima ed esclusiva creata appositamente per rendere Etxeko Ibiza il miglior ristorante di alta cucina dell'isola.

Il 19 agosto scorso, il BLESS Hotel Ibiza ha ospitato un evento culinario eccezionale: una "quattro mani" che ha unito il meglio di due prestigiose case di Martín Berasategui, entrambe premiate con una stella Michelin. Questo esclusivo incontro ha visto la partecipazione di Xabier Goikoetxea, a capo di Oria, ed Esteban Patricio, che guida Etxeko Ibiza.

È stata una serata in cui i commensali hanno avuto l'opportunità di deliziarsi con una fusione unica di sapori e tecniche che riflettono l'eccellenza e la maestria di questi rinomati chef. Una notte indimenticabile in cui creatività e tradizione si sono unite per offrire un'esperienza gastronomica senza pari.