Gastronomía

Vive la esencia del Mediterráneo mientras satisfaces tu apetito en una experiencia única de sabores exquisitos. Sumérjase en un ambiente sereno inspirado en la isla de Ibiza, con materiales decorativos tradicionales de playa como maderas, escamas de pescado y pino. Deléitate con los placeres de la fresca cocina mediterránea con un toque andaluz y compáñalo con un vino suave como la seda. Disfruta del estilo de vida ibicenco. ¡Salud!

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Cenas: Actualmente cerrado durante la temporada de invierno - Reapertura de temporada abril 2020

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Un viaje gastronómico al norte de España para descubrir los placeres culinarios del País Vasco, donde las tradiciones se fusionan con los sabores contemporáneos y el vino siempre fluye. Saborea la cocina del chef Martín Berasategui, que cuenta con 12 estrellas Michelin, en el exclusivo restaurante Etxeko Ibiza. Explora su menú de creaciones únicas, redefiniendo la alta cocina, mientras despiertas tu paladar a través de esta experiencia culinaria inigualable.

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El hedonismo, como la elegancia de Chanel, es cuestión de equilibrio. Y en Epic Infinity Lounge todos los sentidos son saciados por igual. Mar y cielo, para tu vista. La mejor música, para tu oído. Y exquisitos bocados con aromas exóticos para satisfacer al gusto, el olfato y el tacto. Reserva tu mesa en nuestro sky lounge bar en Ibiza abierto todo el día, siéntate junto a la piscina infinita con vistas a Cala Nova, y disfruta del lujo mordisco a mordisco. La carta de Epic Infinity Lounge te llevará de viaje por los sabores de Asia y Latinoamérica gracias a una cuidada selección de ceviches, ensaladas, dim sum, chirashis, sashimis, tacos y otras especialidades lejanas. Sugerentes y épicas tentaciones pensadas para los viajeros más hedonistas, aquellos que no desperdician ni un gramo de felicidad. Y más aún cuando está tan deliciosa…

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Desde el amanecer hasta el atardecer, podrás disfrutar de la esencia de Ibiza en su forma más pura. Comienza el día en la terraza con nuestro menú de desayuno a la carta o estaciones temáticas. Refréscate del cálido sol balear sumergiéndote en una de nuestras dos piscinas infinity o toma un delicioso cóctel sobre la cómoda hamaca. Llega la hora del almuerzo y el apetito asoma, no pierdas la oportunidad de probar un sabroso bocado de nuestro menú, mientras contemplas las magníficas vistas del mar de este tranquilo refugio mediterráneo. La vita e bella!

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Blanco o rojo. Combinado en un Dry Martini o en un refrescante Aperol Spritz. Nacional o internacional. Y con todo el frescor del verano. El vermut, una de las bebidas más típicas en la hora del aperitivo español, tiene su rincón propio en Tris Vermutería & Bar: el mejor lugar donde disfrutar la hora del vermut en Ibiza con nuestros encurtidos, quesos, conservas gourmet, salazones, caviar y jamón.

En la carta de bebidas de tu lounge bar favorito de Ibiza encontrarás también un amplio surtido de primeras marcas de cervezas y bebidas espirituosas, así como una cuidada selección de vinos, cavas y champagnes. Sin olvidar los fabulosos cócteles que preparan con maestría nuestros expertos bármanes. En Bless Hotel Ibiza te ponemos fácil la hora del aperitivo: tú sólo tienes que escoger con quien compartirlo. ¡Salud!

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