Gastronomía

Vive la esencia del Mediterráneo mientras satisfaces tu apetito en una experiencia única de sabores exquisitos. Sumérjase en un ambiente sereno inspirado en la isla de Ibiza, con materiales decorativos tradicionales de playa como maderas, escamas de pescado y pino. Deléitate con los placeres de la fresca cocina mediterránea con un toque andaluz y compáñalo con un vino suave como la seda. Disfruta del estilo de vida ibicenco. ¡Salud!

Un viaje gastronómico al norte de España para descubrir los placeres culinarios del País Vasco, donde las tradiciones se fusionan con los sabores contemporáneos y el vino siempre fluye. Saborea la cocina del chef Martín Berasategui, que cuenta con 10 estrellas Michelin, en el exclusivo restaurante Etxeko Ibiza. Explora su menú de creaciones únicas, redefiniendo la alta cocina, mientras despiertas tu paladar a través de esta experiencia culinaria inigualable.

Brinda bajo el cielo y experimenta lo que realmente es estar en la cima del mundo. Siente la brisa mientras compartes un aperitivo o una botella de champán y contemplas en el horizonte el mar turquesa de Cala Nova. Aquí, tus deseos serán complacidos. Simplemente déjate llevar y descansa sobre las camas balinesas de esta azotea en blanco y negro inspirada en Coco Chanel y disfruta de un nuevo concepto de lujo, solo para los huéspedes más hedonistas.

Desde el amanecer hasta el atardecer, podrás disfrutar de la esencia de Ibiza en su forma más pura. Comienza el día en la terraza con nuestro menú de desayuno a la carta o estaciones temáticas. Refréscate del cálido sol balear sumergiéndote en una de nuestras dos piscinas infinity o toma un delicioso cóctel sobre la cómoda hamaca. Llega la hora del almuerzo y el apetito asoma, no pierdas la oportunidad de probar un sabroso bocado de nuestro menú, mientras contemplas las magníficas vistas del mar de este tranquilo refugio mediterráneo. La vita e bella!

Adéntrate en un ambiente elegante inspirado en el estilo industrial de Londres con toques de madera y disfruta del placer de saciar tu sed con un buen vermut casero, el lugar ideal para tomar el aperitivo. Descubre la increíble selección de vermuts premium, aperitivos y un variado menú de cócteles con bebidas de inspiración mediterránea, muchos de ellas con raíces francesas o locales. Experimenta sorbo a sorbo, el auténtico sabor de la cultura mediterránea.