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Gastronomía

El placer de comer se aloja en Bless Hotel Ibiza para conquistar los paladares más exigentes.

Bless Collection Hotels trae, de San Sebastián a la isla de Ibiza, el sabor más auténtico del norte con Etxeko by Martín Berasategui. Etxeko ofrece un Menú Degustación exclusivo de alta cocina bajo la tutela del aclamado chef español Martín Berasategui, que cuenta con 12 estrellas Michelin. ¡Sí, 12!

Durante el día, Llum Premium Pool Club ofrece una cuidada carta de snacks y bebidas que combinan con el sol y el reflejo su infinity pool, donde seguramente tendrás tus pies.

¿Mediodía? Date un gusto mediterráneo en Salao. Su carta te sorprenderá tanto como el primer bocado.

Si quieres vistas, vistas tendrás. No hay mejor nombre para el rooftop: EPIC Infinity Lounge. Porque las fotos que sacarás serán épicas y épicos serán los sabores que degustarás con sus platos de cocina fusión.

Por último, o primero, o cuando gustes, tienes TRIS, una vermutería con interminables opciones de vermús y cócteles de autor, que se maridan sofisticadamente con cuidadas tapas.

Adéntrate al mundo gastronómico de Bless Hotel Ibiza desde que comienza el día hasta cuando cae la noche. Bon appétit!

  • todos
  • RESTAURACIÓN
  • OCIO

  • Un viaje gastronómico al norte de España para descubrir los placeres culinarios del País Vasco, donde las tradiciones se fusionan con los sabores contemporáneos y el vino siempre fluye. Saborea la cocina del chef Martín Berasategui, que cuenta con 12 estrellas Michelin, en el exclusivo restaurante Etxeko Ibiza. Explora su menú de creaciones únicas, redefiniendo la alta cocina, mientras despiertas tu paladar a través de esta experiencia culinaria inigualable.

    Horario. 19:00-01:00

    Martes cerrado

    Contacto y Reserva

    Tel. +34 971 330 300  

    guestservice.ibiza@blesscollectionhotels.com

     

    CARTA

    BODEGA

    BEBIDAS

    MENÚ DEGUSTACIÓN LARGO

    MENÚ DESGUSTACIÓN CORTO

     

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  • Vive la esencia del Mediterráneo mientras satisfaces tu apetito en una experiencia única de sabores exquisitos. Sumérjase en un ambiente sereno inspirado en la isla de Ibiza, con materiales decorativos tradicionales de playa como maderas, escamas de pescado y pino. Deléitate con los placeres de la fresca cocina mediterránea con un toque andaluz y compáñalo con un vino suave como la seda. Disfruta del estilo de vida ibicenco. ¡Salud!


    Horario 12:00-19:00

    Contacto y Reservas 
    Tel. +34 971 330 300 

    guestservice.ibiza@blesscollectionhotels.com

     

    CARTA

    BEBIDAS

    Menú para niños 

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  • El hedonismo, como la elegancia de Chanel, es cuestión de equilibrio. Y en Epic Infinity Lounge todos los sentidos son saciados por igual. Mar y cielo, para tu vista. La mejor música, para tu oído. Y exquisitos bocados con aromas exóticos para satisfacer al gusto, el olfato y el tacto. Reserva tu mesa en nuestro sky lounge bar en Ibiza abierto todo el día, siéntate junto a la piscina infinita con vistas a Cala Nova, y disfruta del lujo mordisco a mordisco. La carta de Epic Infinity Lounge te llevará de viaje por los sabores de Asia y Latinoamérica gracias a una cuidada selección de ceviches, ensaladas, dim sum, chirashis, sashimis, tacos y otras especialidades lejanas. Sugerentes y épicas tentaciones pensadas para los viajeros más hedonistas, aquellos que no desperdician ni un gramo de felicidad. Y más aún cuando está tan deliciosa…

    Horario 11:00AM-00:00AM

    Reservas y Contacto

    Reservas: +34 971 330 300 

    guestservice.ibiza@blesscollectionhotels.com

     

    CARTA

    BEBIDAS

    BEBIDAS SIN ALCOHOL

    Menú Noche

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  • Existe un lugar en el que te lo pasas tan bien que pierdes la noción del tiempo. 

    Camina hacia la piscina infinita donde se reflejarán los recuerdos que marcarán tu viaje. Sofisticados cócteles y curiosas mezclas de sabores mediterráneos que encontrarás en la carta. Porque ese lugar es Llum. El pool club de Ibiza que no puedes no conocer. 

    Déjate envolver por el sol, el estilo y la brisa del mar, mientras que tu cuerpo se deja llevar por los ritmos de la música de nuestros dj’s y calmas tu sed con ese cóctel que sabe a puro verano. Eleva todas estas emociones y vívelas desde una cama balinesa reservada para ti. Todo esto es Llum,

    Culmina tu experiencia en Salao Atlantic Restaurant, el restaurante mediterráneamente pensado para sorprender a cada uno de tus sentidos. Siéntate y disfruta el tiempo que sea necesario. 

    Porque cuando quieras podrás volver a su infinity Pool, donde el agua te acariciará los pies nuevamente. 

    Bienvenidos a Llum Premium Pool Club. Bienvenidos al placer de no saber qué hora es. 

    Horario 11:00-19:30

    Cotacto y Reserva

    Reservas: + 34 971 330 300 

    guestservice.ibiza@blesscollectionhotels.com

     

    CARTA

    BEBIDAS

     

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  • Blanco o rojo. Combinado en un Dry Martini o en un refrescante Aperol Spritz. Nacional o internacional. Y con todo el frescor del verano. El vermut, una de las bebidas más típicas en la hora del aperitivo español, tiene su rincón propio en Tris Vermutería & Bar: el mejor lugar donde disfrutar la hora del vermut en Ibiza con nuestros encurtidos, quesos, conservas gourmet, salazones, caviar y jamón.

    En la carta de bebidas de tu lounge bar favorito de Ibiza encontrarás también un amplio surtido de primeras marcas de cervezas y bebidas espirituosas, así como una cuidada selección de vinos, cavas y champagnes. Sin olvidar los fabulosos cócteles que preparan con maestría nuestros expertos bármanes. En Bless Hotel Ibiza te ponemos fácil la hora del aperitivo: tú sólo tienes que escoger con quien compartirlo. ¡Salud!

    Horaio 19:00-00:00

    Contacto y Reservas 

    telf: +34 971 330 300 


    guestservice.ibiza@blesscollectionhotels.com

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