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Lumbre
Il Mediterraneo della terra, della tradizione e del fuoco dispiega i suoi incanti nella cucina di Lumbre, il nuovo posto da non perdere al BLESS Hotel Ibiza. Durante il giorno, la sua atmosfera soleggiata include piatti come il filetto di manzo maturato al Josper, i carabineros grigliati, l'astice di Formentera, il riso caldoso con astice e il celebre riso Lumbre con trompetti della morte e filetto di manzo maturato.
Di notte, il posto si trasforma in uno spazio più intimo, elegante e accogliente, dove si possono assaporare piaceri come le crocchette di sobrasada ibicenca e formaggio fuso o le cicale con sobrasada e picaña di wagyu, tra le altre meraviglie.
Orario: Aperto tutti i giorni.
Un'esperienza gastronomica come mai prima d'ora...
Quest'estate, il BLESS Hotel Ibiza si reinventa con una nuova proposta gastronomica che risveglierà i tuoi sensi. Un concetto esclusivo, progettato per sorprendere e catturare, dove l'essenza dell'isola si fonde con la cucina gourmet in un scenario ineguagliabile. Qualcosa di unico sta per arrivare... Sei pronto a scoprirlo?
Fuoco acceso con uno scopo
Una fusione di terra, radici e calore umano che si traduce in un'esperienza culinaria indimenticabile. Ibiza non è solo mare; è anche un paesaggio rurale pieno di terrazzamenti di ulivi e mandorli, con un legame profondo con la terra. Questo concetto mette in evidenza l'essenza più autentica dell'isola, offrendoti qualcosa di veramente unico
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