La giornata inizia a La Sabina, dove la luce del Mediterraneo scandisce il ritmo del mattino. Blessed Breakfast propone un modo lento e consapevole di iniziare la giornata, in uno spazio aperto sul mare dove ogni dettaglio accompagna il risveglio.

La proposta si basa su prodotti freschi e di stagione, con preparazioni che uniscono semplicità e tecnica. Prodotti da forno artigianali appena sfornati, frutta matura, preparazioni espresse e una selezione à la carte convivono con stazioni che evolvono durante il servizio.

Tra queste, il concept “Mundo Huevos” propone diverse interpretazioni di questo classico, mentre le opzioni healthy e i bowl offrono un inizio di giornata più leggero o equilibrato. Il tutto accompagnato da caffè specialty, succhi naturali, cold brew e una carta delle bevande che permette di scegliere il ritmo della mattina.

Una colazione che non si limita a nutrire, ma accompagna il passaggio verso la giornata, in connessione con l’ambiente e il tempo dell’isola.

A La Sabina, la proposta gastronomica accompagna il ritmo della giornata a bordo piscina, con un’offerta versatile pensata per ogni momento.

Durante il giorno, opzioni fresche e leggere come bowl, insalate e snack si combinano con proposte più informali e cosmopolite, ideali da condividere in un ambiente rilassato e aperto sul mare.

Per un’esperienza più lenta, la proposta si sposta al servizio al tavolo con un menu di ispirazione mediterranea, dove le grigliate e i risi tradizionali valorizzano il prodotto e la tradizione in chiave contemporanea.

Un’offerta che evolve in modo naturale, adattandosi al momento della giornata e al modo di viverlo.